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価格:7,720 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
こちらでは春本番(4月〜)になると、各漁村が一斉に大掛かりな定置網(当地ではオーシキと言う)を仕掛けると、鮮魚が一気に増え、さらに釣り、縄、カゴ等でも色んな魚がかかりますので、一年中で一番魚種あふれる時期です。<br>今回、一年中で一番良い時期のあらゆる魚の中から、<br>・漁法の中で鮮度、扱いが最も良い定置網で採れた、朝どれ鮮魚を主体にします。<br>・なるべくお刺身に向いた鮮魚を選びました。<br>・鮮度のよう旬のお刺身用イカを1パイ入れます。<br>以上の鮮魚のウロコ、内臓を手早 ・・・ |
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価格:4,900 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
こちらでは春本番(4月〜)になると、各漁村が一斉に大がかりな定置網(私達はオーシキと言う)を仕掛けますと鮮魚が一気に増え、さらに釣り、縄、カゴ等でも色んな魚がかかりますので、一年中で一番さまざまな魚があふれる季節です!!<br>今回一年中で一番良い時期のあらゆる魚の中から、<br>・漁法の中で鮮度、扱いが最も良い定置網で獲れた、朝どれ鮮魚が主体です。<br>・なるべくお刺身に向いている鮮魚を選びました。<br>・鮮度の良い旬のお刺身用イカを1パイお付けします。<br>以上の鮮魚をウロコ ・・・ |
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価格:3,921 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
冬から春にかけて、定置網で獲れたての剣先イカを開いて、内臓、目、口などを手早く取り、皮付きのまま冷凍いたしました。<br>ゲソも生で食べられるほど鮮度抜群なので、解凍して皮をむき剣先特有の身の薄さを大いに利用して、新鮮なイカの糸作り(お刺身)を是非味わってください。<br><br>■商品内容 剣先イカ 700g以上<br>■原産地 福井県<br>■賞味期限 冷凍3ヶ月<br> ※パックのまま冷水で解凍してお召し上がり下さい。<br> 解凍後はなるべく早めに ・・・ |
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価格:3,646 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
一年中でわずかな時期(20日程)しか獲れない、地元の定置網で獲れたての子持ち小剣先イカを(すべてのイカに卵が入っているわけではありません、約半分)、一切何も手を加えずに獲れたてそのままを小分けして真空パックにいたしました。<br>ゲソも生で食べられるくらい新鮮なので、お刺身はもちろんですが、なんといってもオススメは卵をおいしく召上っていただくため丸ごと焼く、煮つけです!!<br>先にゲソに包丁を入れ目と口を取ります。<br>丸焼きの場合、身に塩をふり20〜30分なじませてから、良く焼き先の方 ・・・ |
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価格:3,646 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
秋本番(10月から)から冬にかけては、獲れる鮮魚の種類も増え、いよいよ地魚の美味しくなる時期です。<br><br>その種類多く、美味しくなっていく魚のなかから、環境にやさしい漁法の定置網で朝獲れたての鮮魚を主体に、<br>●各種とも刺身に対応できる地魚<br>◆各セットには、鮮度の良い獲れたての旬のイカ(目・口・ハラ取りゲソ付)をお付けします<br>以上の鮮魚をウロコ、内臓を手早く取り、セットにしてお届けいたします。<br><br>秋の気候の良い時期、一日中寒い冬の時期、ご家庭にい ・・・ |
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